Aglianico del Vulture ‘Gricos’ 2020 Grifalco

15.45

“Glorieuze en veel te onbekende wijn uit Italiës zuiden, hartverwarmend lekker. Rond van smaak met zure kers, pruim en een zuchtje tabak. Wat gaan we daarbij maken? Konijn met Vernaccia en saffraan (blz 255) natuurlijk.” Onno Kleyn koos zes wijnen bij de heerlijke recepten uit zijn literaire verhalenbundel ‘Italië’.