Casa Coller brut rosé spumante

7.50

Deze mousserende wijn van het wijnhuis Pirovano wordt gemaakt volgens de ‘méthode charmat’. Dat houdt in dat de tweede gisting niet, zoals bij Champagne, in de fles plaatsvindt maar in RVS tanks. Hierdoor krijgt (en behoudt) deze Spumante zijn fruitige stijl.

Proefnotitie: Zalmroze kleur, in de geur opvallend veel fruit o.a. aardbeien, frambozen iets rode grapefruit en zelfs iets banaan. De smaak is eveneens fruitig met ietsje kruidigheid en frisse tonen in de afdronk.

Serveren op 6-8° C.

Aanbevolen bij: Bruschetta met gorgonzolakaas en paddenstoelen