Chateau de Monthelie Monthelie 1er Cru Sur La Velle 1999
€91.50
Proefnotitie: In de stijl van Volnay een elegante Pinot Noir met verfijnde zuren en veel
fruit. De wijn is echter wat donkerder van kleur met een volmondige smaak. Door de
rijping is het fruit ontwikkeld in rijp bosfruit, herkennen we champignons en is de
smaak fluweelzacht met een intense lange afdronk
Serveertempratuur: 16° C.
Aanbevolen bij: gevogelte, fazant, wilde Friese kooi eend, verfijnde vleesgerechten.
Éric de Suremain maakt deel uit van het domein sinds 1978 en heeft het van zijn vader overgenomen in 1983. Tegenwoordig wordt Eric bijgestaan door zijn vrouw Dominique en dochter Gwendoline. De wijngaarden worden al in een vroeg stadium
volgens de biodynamie bewerkt. Hij gebruikt geen pesticiden, geen chemische onkruidverdelgers en er wordt geploegd om het beste druivenmateriaal te verkrijgen. Hierbij worden bijzonder lage rendementen gehanteerd en dat vertaalt zich in wijnen
met een concentratie die bijdraagt aan een lange levensduur, kortom prachtige Bourgogne!
De oudste stokken dateren uit 1928 en staan aangeplant in Monthelie. De 1er cru wijngaarden Sur La Velle is slechts gescheiden met een karrenpad van de beroemde Volnay wijngaarden.
| land | Frankrijk |
|---|---|
| streek | Bourgogne |
| Wijnjaar | 1999 |
| druivensoort | Pinot noir |
Wees de eerste om “Chateau de Monthelie Monthelie 1er Cru Sur La Velle 1999” te beoordelen
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.