Croft Pink Port
€16.10
Nu op dronk – houdbaar tot: 2025
Proefnotitie: Lichtvoetig, levendig en friszoet, boordevol fruit van o.a. bessen, kersen, frambozen,
bloesem, honing en grapefruit.
Aanbevolen om gekoeld te schenken met ijs als aperitief maar nog leuker is het om Croft Pink als
cocktail te serveren. Benieuwd naar recepten? Bekijk http://www.croftpink.com/#/recipes
gecombineerd met geroosterde amandelen, olijven en pittig gekruidecharcuterie. Ook inzetbaar bij
licht zoete desserts o.a. Aardbeien ala , sorbets en en fruitsalades.
Croft is een van de oudste portshippers uit de Douro en een onafhankelijk familiebedrijf. Het werd
opgericht in 1588 en geniet nog altijd een grote reputatie. De wijngaarden liggen in het hart van de
Douro in de Marão, een bergachtig gebied met een bodem opgebouwd uit van verweerd graniet en
leisteen. De wijngaarden zijn op terrassen aangelegd. De wortels dringen tot diep in de steenachtige
bodem door om water te vinden. Een klimaat met warme zomers en koude winters. Croft is beroemd
om zijn gerijpte Tawny’s en Vintage Ports. Daarnaast was Croft de bedenker van Pink Port, een
friszoete rosé-port met een veelzijdige inzetbaarheid. De druiven ondergaan een kortstondig koude
schilinweking waar na het licht gekleurde sap vergist – eveneens bij lage temperatuur in RVS. Pink
Port rijpt niet op hout. De gebruikte druiven voor deze Pinkport: Touriga Nacional, Touriga Francesa,
Tinta Roriz en de Tinta Barroca.
| land | Portugal |
|---|---|
| streek | Douro |
| druivensoort | Tinta Barocca, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional |
Wees de eerste om “Croft Pink Port” te beoordelen
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.