De Temery Pinot Noir, Limoux

Bij De Temery wordt met veel respect voor de natuur gewerkt. Er wordt alleen in het meest noodzakelijke geval gebruik gemaakt van niet-natuurlijke hulpmiddelen. De wijnmakers doen dit vanuit hun overtuiging maar hebben ook geconstateerd dat de druivenstokken er gezonder door zijn geworden.

Proefnotitie:  Robijnrood met iets transparantie, uitnodigend zacht rood fruit van o.a. aardbeien en zwarte bessen met een vleugje specerijen. De smaak is zwoel, zacht rood fruit met goede vulling en sappig in textuur met fijne zuurgraad en een ferme afdronk, typisch voor Pinot Noir uit de Limoux!

Serveertemperatuur:  17⁰ C.

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2026

Aanbevolen bij konijn l kalkoen l gevogelte l kalfsvlees o.a. Kalfsvleespaté met paddenstoelen.