Dicht bij de Stille Oceaan heerst een koelklimaat, de Casablanca Valley is een van de koele klimaatzones in Chili. De wijnen uit deze regio hebben meer aroma- en smaakvorming door de koele ochtendmist en iets later op de dag de land inwaartse zeewind die de mist doet verdrijven. Hierdoor ontstaan ook de aantrekkelijke tropische fruit nuances.
Op dronk: Nu – houdbaar tot 2023.
Serveertemperatuur: 120 C.
Aanbevolen bij visgerechten l kipgerechten o.a. gepocheerde kabeljauw met Hollandaise saus.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.