Errázuriz Sauvignon blanc Estates Series l Aconcagua Valley, Chili

De licht gele kleur met groene tint en het uitnodigende aroma maakt deze Sauvignon blanc  aantrekkelijk, citrus, passievrucht en subtiele hints van groene chilipepers. De goede balans, fijne zuren en mooie afdronk maken deze wijn tot een feest voor uw smaakpallet. De frisheid en fijne tropisch fruit nuances worden mede veroorzaakt door relatief koele klimaat onder invloed van de Stille Oceaan. .De Sauvignon Blanc vergist in roestvrijstalen tanks, om hiermee het frisse fruitkarakter te benadrukken. Na 20 dagen vergisting op 13 graden, krijgt deze ‘Estate Serie’ een rijping van drie maanden op zijn eigen gist. Dit geeft de wijn extra smaak diversiteit en structuur.