Firriato Altavilla Grillo, Sicilie

11.50

Altavilla Grillo van Firriato uit Sicilië is een lichtgele witte wijn met groenige tinten en een aroma van rijp steenfruit zoals perzik en abrikoos, aangevuld met toetsen van pompelmoes, meloen en amandelen. Een delicaat detail van lavendel zorgt voor een licht florale finish. 100% grillo van de wijngaarden in de Trapanistreek worden grotendeels gekoeld door de Middellandse Zee. Grillo werd vroeger vooral gebruikt voor de productie van Marsala, maar werd recent herontdekt als basis voor de nieuwe generatie Siciliaanse kwaliteits wijnen. Altavilla van Firriato is een van de mooiste expressies van de grillo-druif.

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2026.

Serveertemperatuur: 110 C.

Aanbevolen bij: Gamba’s Pil-pil, Visgerechten met saffraan