Frantoio Portofino Extra Vergine Olijfolie

    9.95

    1 Liter

    Frantoio is de meest gebruikte variëteit in de olijfolieproductie van Italië. Dat maakt dat deze extra vergine olie een perfecte prijs / kwaliteitverhouding heeft!

    Proefnotitie: De olie heeft een typische fel groene kleur. De extra vergine olijfolie heeft tonen van groene bladeren en gras. Hints van groene appel. Het eindigt met een zoete, milde verse amandelsmaak en een peperige sensatie met een aangename nota van artisjok. Het is een relatief pittige extra vergine olijfolie, maar iets minder dan de Coratina. Het heeft een boterachtige en romige textuur.

    Spijs combinaties: Het is een ideale partner voor het maken van balsamico dressing. Probeer het ook, in plaats van boter, op gestoomde of geroosterde groenten. Het combineert goed met typische Toscaanse gerechten zoals ribollita, biefstuk met eekhoorntjesbrood, spinaziesalade, zalm, linzensoep, geitenkaas of gerechten met artisjokken. In de zomer kun je het sprenkelen op een caprese salade, of zelfs op een groene salade.