Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2015

99.50

Angelo Gaja (1940) werd beroemd door zijn wereldwijd begeerde Piemontese wijnen. Inmiddels bezit hij ook twee domeinen in Toscane, te weten Ca’Marcanda Bolgheri en Pieve Santa Restituta in Montalcino. De wijngaarden van Pieve Santa Restituta staan louter aangeplant met de lokaal voorgeschreven nationale trots van Italië: de sangiovese, die plaatselijk brunello wordt genoemd. Jaargang 2015 was een prachtig en zonnig wijnjaar in Montalcino, waardoor de wijnen wat meer kracht hebben dan de perfect elegante 2016 jaargang.

Proefnotitie: Een elegante Brunello met een mondvullende rijpe structuur, zwoele tannines, confituur, kruidige houttonen en een romige en spannende lengte waarin de weelde van de jaargang 2015 herkenbaar is!

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2035

Serveertemperatuur: 17º C.

Aanbevolen bij o.a.: Rund | kalf | groot wild | Bistecca alla Fiorentina

12 op voorraad