Gaja Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2016

94.50

Angelo Gaja (1940) werd beroemd door zijn wereldwijd begeerde Piemontese wijnen. Inmiddels bezit hij ook twee domeinen in Toscane, te weten Ca’Marcanda Bolgheri en Pieve Santa Restituta in Montalcino. De wijngaarden van Pieve Santa Restituta staan louter aangeplant met de lokaal voorgeschreven nationale trots van Italië: de sangiovese, die plaatselijk brunello wordt genoemd. Jaargang 2016 is samen met 2010 een absolute topjaargang in Montalcino.

Proefnotitie: Een elegante Brunello met een mondvullende rijpe structuur, zwoele tannines, confituur, kruidige houttonen en een romige en spannende lengte waarin de weelde van de jaargang herkenbaar is!

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2036

Serveertemperatuur: 17º C.

Aanbevolen bij o.a.: Rund | kalf | groot wild | Bistecca alla Fiorentina

6 op voorraad