Gaja Ca’Marcanda Promis 2012

Angelo Gaja (1940) is een begrip in de wijnwereld, zijn inzichten zijn van onschatbare waarde geweest voor Italië als wijnland en voor Piemonte in het bijzonder. Het is met afstand de wijnproducent met de grootste internationale reputatie. Heeft verreweg de meeste onderscheidingen van Gambero Rosso en zou zich op deze manier de beste producent van Italië kunnen noemen. Ca’Marcanda is het wijnhuis van GAJA in het beloofde land Bolgheri, Toscane. Bolgheri wordt door de Italianen gezien als het Bordeaux van Italië. Er wordt hier naast de druif Sangiovese veel gewerkt met de druiven Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot en Cabernet franc.

De druiven voor deze wijn komen uit Bolgheri gelegen in de regio maremma: de relatief koele kuststreek ten zuid-westen van het Chianti-gebied. Deze wijn is een blend bestaande voor 55% uit merlot, 35% syrah & 10% sangiovese. Een rijpe, romige en zachte wijn met versmolten vanilletonen vanwege zijn subtiele houtrijping. De wijn zit met zoete bramen & bosbessen barstenvol zwart fruit en is door zijn middelvolle structuur en gerijpte karakter echt een aanrader!