Gamla Sangiovese, Golan Heights Winery

Gamla was een oude stad op de Golanhoogten in Galilea waarnaar deze toegankelijke wijnen zijn vernoemd. De wijngaarden van Golan Heights Winery liggen zoals de naam aangeeft op de Golan hoogte. De Golan hoogte heeft een koel klimaat, hoewel het in de omgeving van origine een warm klimaat heeft. Door de combinatie van de vulkanische ondergrond zorgt dit voor topkwaliteiten en dat is proefbaar! De wijnen van Golan Heights Winery nemen een prominente plaats in op de kwaliteitsladder van Israëlische wijnen. Victor Schoenfeld (chef wijnmaker) genoot zijn opleiding aan de Davis Universiteit in Californië en deed ervaring op in Californië, Frankrijk, Oostenrijk en Australie. Onder zijn bezielende leiding weet hij wijnen te maken in oude- en nieuwe wereldstijl”.

Proefnotitie: Deze wijn heeft een aroma van rijpe bessen, florale impressies van een zomers boeket met bloemen, iets citrus o.a. sinaasappelschil, specerijen en houtnuances. Ook in de smaak komen de geuren terug met een frisheid in het fruit die typisch is voor Sangiovese gecomplementeerd door een
volle smaak met een mooie, kruidige finale. Serveren op 17 C.

Nu op dronk – houdbaar tot: 2027