Glenelly Glass Collection Cabernet Sauvignon, W.O. Stellenbosch

Het wijnhuis Glenelly uit Stellenbosch wordt geroemd om haar Bordeaux variëteiten. Eigenlijk logisch, aangezien May de Lencquessaing, als voormalig eigenaresse van het iconisch Château Pichon Longueville-Comtesse de Lalande in Pauillac hiermee haar sporen ruimschoots heeft verdiend. Aan de voeten van Simonsberg in Stellenbosch, waar ooit 360 jaar geleden Franse Hugenoten begonnen, maakt bewijst ze haar klasse wederom met deze en haar andere prijswinnende wijnen Zuid-Afrikaanse wijnen met een knipoog naar Bordeaux. Kenmerkend is kracht, elegantie en de uitstekende balans in haar wijnen. De Glenelly Glass Collection Cabernet Sauvignon is hiervan een uitstekend voorbeeld!

Nu – op dronk – houdbaar tot: 2027

Proefnotitie; Intens robijnrood gekleurd, fantastisch aroma waarin de geuren van zwart fruit o.a.  zwarte bessen, kersen gelardeerd met kruidige impressies en zelfs ietsje chocolade. Het is een smaakvol glas wijn met mooie gepolijste tannines.

Aanbevolen bij o.a. entrecote l gebraden rosbief l gebraden hertfilet l gebraden springbok.