Grimaldi Barolo Bricco Ambrogio 2016
€42.95
Bruna Grimaldi is een vooruitstrevende Barolo-producent uit de kleine Barolo-commune Grinzane Cavour. Het dorpje is qua naam en imago vele malen groter dan zijn oppervlakte. Uit het dorpje komen waanzinnige, vaak onontdekte en betaalbare Barolo’s vandaan, zoals die van Bruna Grimaldi.
Smaaknotitie: De wijn is licht en elegant met indrukken van kersen, cranberry en witte peper.
Heerlijk bij risotto met truffel. Ook lekker met ravioli met een vulling van pompoen.
6 op voorraad
Afkomstig van de cru-wijngaard Bricco Ambrogio in de comune (gemeente) Roddi in Barolo. Deze steile, op het zuiden/zuidoosten gerichte wijngaard bestaat uit kalkhoudende klei en ligt op 280-320 meter boven zeeniveau.
Traditionele vergisting met een schilweking van 20 tot 25 dagen. Daarna ondergaat de wijn een rijping in tonneaux en grote houten vaten gedurende 24 maanden. Na de houtrijping rijpt de wijn nog 8 tot 10 maanden in de fles.
| land | Italïe |
|---|---|
| streek | Piëmonte |
| Wijnjaar | 2016 |
| druivensoort | Nebbiolo |
| Parker Punten | 93 |
Wees de eerste om “Grimaldi Barolo Bricco Ambrogio 2016” te beoordelen
Gerelateerde producten
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.