La Spinetta Langhe Nebbiolo

Wijngids score: 9-

Nebbiolo is maar 5 procent van het Piëmontese totaal maar staat op de beste (zuid-gelegen) wijngaarden. Wat dat betreft, is de hiërarchie met dolcetto en barbera duidelijk. Maar het is ook echt nebbiolo dat me altijd weer terug naar Piëmonte trekt; die unieke combinatie van ingetogen parfum, etherisch rood fruit, hele stevige tannine en zacht mondgevoel. Piëmonte is toevallig ook een van de mooiste plekjes op aarde. We hebben het vaak over Bourgogne als het meest complexe wijngebied van de wereld maar ik zeg je, het vergt een levenslange studie voordat je de verschillen door hebt tussen de elf Barolo en de drie Barbaresco dorpen, laat staan de stijlverschillen tussen de individuele producenten. Laten we eens beginnen met deze nebbiolo uit Langhe met zijn sexy parfum van gekonfijte vijgen, rozen en viooltjes. En florale teer- en truffelaroma’s tegen een achtergrond van rijpe tannine, toast en een mooi opgespannen fraîcheur.