Monte Real Bodegas Riojanas Rioja Crianza D.O.Ca.

De Rioja Crianza bestaat uit 100% Tempranillodruiven Afkomstig van de wijngaarden gelegen in
Ceicero in Rioja Alto. Het is een klassieke Rioja met een twist, waarbij de druiven worden geperst en
er een lange inweking plaats vind om meer extractie te verkrijgen. Na de vergisting kreeg deze Monte
Real Bodegas Riojanas Rioja Crianza D.O.Ca. 2018 volgde de rijping gedurende 18 maanden in nieuw
Amerikaans eiken fusten. Na de botteling kreeg deze wijn nog 6 maanden flesrijping voordat ze op de
markt kwam. Bodegas Riojanas werd in 1890 opgericht door de familie Artacho en Rafael Carreras en
werd beursgenoteerd om alle investeringen te kunnen doen.

Nu- op dronk – houdbaar tot: 2032
Proefnotitie: Robijnrood van kleur, intens en geconcentreerd in stevig zongerijpt donker fruit met
Rioja neus – lavas en cederhout. De smaak is intens en krachtig vol zwart fruit o.a. kersen, met fraai
gedoseerde kruidigheden houtnuances o.a. kokos, vanille, cederhout en zoethout zelfs iets cacao. Het
is een elegante stijl en behoort tot de grote wijnen uit Rioja Alta. Serveren op 18 C.
Aanbevolen bij o.a. entrecote l varkensgebraad l stoofschotels o.a. Rancho Riojano (
=varkensvleesstoofschotel met chorizo en aardappels uit Rioja).