Monte Real Rioja Alta D.O.Ca. Reserva, Bodegas Riojanas

De Rioja Crianza bestaat uit 100% Tempranillodruiven Afkomstig van de wijngaarden gelegen in Ceicero in Rioja Alto. Het is een klassieke Rioja Reserva, waarbij de druiven worden geperst en er een lange inweking plaats vind om meer extractie te verkrijgen. Na de vergisting kreeg deze Monte Real Bodegas Riojanas Rioja Reserva D.O.Ca. 2019  volgde de rijping gedurende 24 tot 30 maanden in Amerikaans eiken fusten. Na de botteling kreeg deze wijn nog 12 maanden flesrijping voordat ze op de markt kwam. Bodegas Riojanas werd in 1890 opgericht door de familie Artacho en Rafael Carreras en werd beursgenoteerd om alle investeringen te kunnen doen.

Nu – op dronk – houdbaar tot: 2033

Proefnotities: Intense kersenrode kleur met iets verbruinde rand. De geur is typisch  klassieke Rioja zongerijpt fruit o.a. bessen, amarene kersen en vanille iets kokos verweven met roostertonen. De smaak is breed, krachtig van vulling met hierin stevig gerijpt fruit verweven met kruidigheden o.a. lavas, vanille, cederhout en iets mineraliteit met zachte tannines. Mooi glas Rioja Reserva met lange, aanhoudende afdronk! Serveren op 18 C.

Aanbevolen bij o.a. Castillo con patatas l gebraden Iberico ribstuk met gewokte groenten l stoofschotels.