Moric Blaufrankisch, Burgenland, Oostenrijk 2019

Wat Romanée Conti betekent voor Bourgogneliefhebbers is de Blaufrankisch voor de Moric van
Roland Velich in Burgenland. Deze Blaufrankisch absorbeert als het ware de bodem met fraaie
mineraliteit!
Burgenland ligt even ten zuidoosten van Wenen langs de grens met Hongarije. Burgenland is één van
de 4 belangrijkste wijngebieden van Oostenrijk. Een bijzondere klimaatfactor in het Burgenland is
ongetwijfeld het Neusiedlermeer. De vlakke en vaak zanderige oevers van het Neusiedlermeer, een
grote, moerasachtige plas van 32 km lang en slechts één meter diep, is de ietwat onwaarschijnlijke
regio van Oostenrijks mooiste zoete wijnen. De mistige nevel waarin het in de lange, warme gehuld
gaat , stimuleert de edele rotting, die tros na tros verandert alsof ze in as is gedoopt. Het is
Oostenrijks warmste wijngebied. In deze regio rijpen ook elk jaar de blauwe druiven zeer goed en het
Neusiedlermeer helpt mee om ze redelijk fris te houden.
Met Moric-is Roland Velich-in 2001 gestart. De wijnen van Roland Velich hebben elegantie en
frisheid. Deze stijl is een bron van inspiratie voor een groot aantal wijnmakers, niet alleen in
Burgenland is men enthousiast ook over de grenzen. Deze levendige rode melange van Zweigelt,
Blaufränkisch en Pinot Noir is zacht, fris en goed fruitig.
Nu-op dronk –houdbaar tot: 2026
Proefnotie: Kersenrood van kleur, tonen van zwart fruit o.a. bosbessen, zwarte kersen en frambozen
worden aangevuld met delicate tonen van zwarte peperkorrels, gedroogde kruiden en leisteenachtige
mineraliteit. Absoluut heerlijk, deze rode is gemakkelijk te drinken en perfect om te combineren met
spijzen. Serveren op 17 C.
Aanbevolen met Anjouduif l slowfood l o.a. kalfswangentjes