Door de eeuwen heen werd de haven van Roquemaure belangrijk en welvarend en vanuit hier vertrokken de Cote du Rhône wijnen naar Parijs, Engeland en Nederland.
De bodem van bestaat uit kiezelstenen, klei en zand. Het geheim van deze wijn zijn de lage rendementen (meer concentraat en intensiteit). Deze Lirac werd samengesteld uit 60% Grenache-, 25% Syrah-, 15% deels Mourvèdre en Cinsault.
De oogst gebeurt nog steeds handmatig. Het volle, fruitrijke karakter wordt mede veroorzaakt door de lange inweking van de drijven voor kneuzing. De opvoeding gebeurt op eiken fusten.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.