Pinot Grigio delle Venezie ‘Terre di Marca’ Ramato

10.95

Een lichte kleur met een rossige zweem. De geur is intens, vol en flink aromatisch met exotisch fruit, grapefruit en honing. Smaak met veel body en frisheid en een perfecte balans met in de afdronk veel rijp fruit en een hint van eikenhout. De druiven worden dan licht gekneusd in de pers en ondergaan dan een koude schilweking van ongeveer 6 uur. Daarna worden de druiven geperst. Door de schilweking krijgt deze pinot grigio zijn typische koperachtige kleur (Ramato). De rijping is gedeeltelijk op staal en een gedeelte van de wijn rijpt verder op eikenhouten vaten.

Aanbevolen bij o.a.; Bij lichte visgerechten, schaal- en schelpdieren, lichte vleesgerechten met bijv. gevogelte, salades, groentegerechten en milde romige kazen.

Serveertemperatuur 10 à 12ºC

Deze wijn is bio gecertificeerd en ook geschikt voor veganisten (ICEA-certificatie) dus geklaard of gefilterd zonder
gebruik van dierlijke eiwitten.

Categorieën: ,