Prieler Blaufränkisch

18.49

Wijngids score: 9-

Blaufränkisch geeft klassieke wijnen, zeker die van de Leithaberg aan de rand van het Neusiedler steppemeer. Warme wind van het meer stimuleert de rijping, terwijl de bergen forse temperatuurdalingen ’s nachts veroorzaken en dus fruitigheid, frisheid en finesse toevoegen. De bodems bestaan uit krijt en leisteen. Het gebied Leithaberg behoort tot de oudste wijnbouwzones ter wereld; er zijn druivenpitjes gevonden in een Keltisch graf uit de 8e eeuw vóór Christus die het oudste bewijs van wijnbouw in Midden-Europa vormen. Blaufränkisch heeft iets weg van Médoc, verdraagt (nieuw) eiken erg goed en heeft een uitstekend bewaarpotentieel. Daarnaast combineert Blaufränkisch diep rood fruit met peperachtige kruidigheid. Zoals deze Prieler zo goed illustreert met zijn rijk geschakeerd parfum van rode bes, pruim en groene peper, in de mond gevolgd door een elegante maar ook kruidige smaak met impressies van rood pitfruit, specerijen en rijpe tannine. Sappig met een toets van dropjes in de afdronk.