Quinta Santa Eufemia tawny Port

11.95

Deze Tawny port, wordt gedurende zeven jaar in Portugese kastanje houtenfusten gerijpt. De samenstelling bestaat uit Touriga Nacional 30% | Touriga Franca 30% | Tinta Roriz 30% | Tinta Barocca 10% en Tinta Amarela 10%. Quinta de Santa Eufemia werd in 1864 opgericht door de traditionele Douro familie Bernardo Rodriguez de Carvalho Quinta de Santa Eufemia die altijd wijnen en port hebben geproduceerd. Quinta de Santa Eufemia is gelegen in de vallei van de rivier de Douro ten zuidoosten van Peso da Régua in Noord-Portugal, in het hart van de oudste erkende wijnregio van de wereld. Quinta de Santa Eufemia bezit tegenwoordig 50 hectaren wijngaarden met bodem van leisteen. Deze bodem is verantwoordelijk voor de perfecte druiven die jaarlijks een goede port en wijnproductie opleveren. Tegenwoordig staat de wijngaard onder leiding van de vierde generatie van de familie. Vanaf 1994 produceert de familie portwijnen met behulp van de eeuwenoude kennis, ervaring, de eigen karakteristieke stempel van de familie en de moderne technieken van deze tijd.

Proefnotitie: vaten gerijpt. Roodbruin van kleur. Ongefilterd. Aroma’s en smaken van karamel, vanille, complex, rozijnen, vijgen. De smaak is halfzoet, elegant, delicaat de geuren komen ook terug in het pallet, charmant en mooi in balans.

Aanbevolen met chocoladebereiding l zuid vruchten l nougat l jong belegen Goudse kaas.

Waardering: Gouden medaille Concours Mondial de Bruxelles; Bronzen medaille Challenge Internationale du Vin in Bordeaux.