Salentein Elevado Selected red Cabernet Sauvignon Shiraz

7.45

Behalve Salentein’s Elevado Selected wines maakt het wijnbedrijf op verschillende attitudes t.o.v. de zeespiegel en in verschillende delen van de Valle de Uco een serie Portillo (op rvs gemaakte wijnen o.a. merlot, pinot noir en sauvignon blanc etc ), de Barrel Selection serie  (wijnen die vergisten op rvs en hierna een opvoeding kregen van 12 maanden op Franse barriques o.a. Malbec, Pinot Noir en Chardonnay); de Numina serie (vergist op 500 liter fust en 12 maanden gerijpt op Franse  barriques o.a. Gran Corte, Cabernet Franc), de Primus serie (vergist op Franse barriques en minimaal 12 maanden gerijpt op Franse barriques o.a. ‘field’ blend van Malbec en Single Vineyard ) (deze wijnen behoren tot de tête de cuvée wijnen van Bodegas Salentein).

Proefnotitie:  robijnrood van kleur, in de geur veel rood fruit, bessen en braam met kruidige toets. Goed inzetbaar voor talrijke gelegenheden.

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2021

Serveertemperatuur:  100 C.

Aanbevolen bij gastvrije ontvangsten o.a.  empanadas (= Argentijns gerechtje van korstdeeg met o.a. rundvleesgehakt en kruiden vulling).