Simonsig Unoaked Chardonnay 2020

8.95

De pioniersgeest van Frans Malan is beroemd over de hele wereld. Zo bracht hij in 1971 de eerste Vonkelwijn op de markt en was hij een van de eerste wijnboeren die experimenteerde met chardonnay en in moderne keldertechnieken investeerde. Ook had hij een voortrekkersrol in het eerherstel van de authentieke chenin blanc en was dit de eerste wijn die hij in 1968 zelf bottelde.

Proefnotitie: Heldere lichtgele wijn met expressieve aroma’s van tropisch fruit, witte perzik en een hint van citrus. Elegante structuur en een pure smaak met veel frisheid en een aangename textuur en zeer verteerbaar.

Serveertemperatuur: 12 °C

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2023

Aanbevolen bij o.a.: oesters en andere schaal- en schelpdieren zoals gepocheerde rivierkreeftjes en natuurlijk als aperitief.