Tenuta San Francesco Per Eva l Costa d’Amalfi Campania

24.95

Tenuta San Francesco gevestigd in Campania tussen Pompeji en Cava  de Tirreni. Eigenaar Gaetano Bovi vernoemde zijn mooiste wijn naar zijn vrouw de Per Eva. Deze Per Eva werd gemaakt van drie bijzondere druiven;  falanghina – pepella en de ginestra.  De laatste twee druiven komen nog voor op het kleine stukje grond tussen Maiori en Ravello.

Zij maken er een werkelijk heerlijke wijn van. Veel sap, hoog in mineraliteit, citrus, floraal, jeneverbes en mediterraanse kruidigheden.

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2024 / Serveertemperatuur: 120 C.

aanbevolen bij  vis l groenten o.a. frittata (gefrituurde groenten courgettes, broccoli en aubergines.