Teperberg Impression Chardonnay

14.95

Teperberg werd gevestigd in 1870 in Jeruzalem en is daarmee Israëls oudste wijngaard en de op drie na grootste! Teperberg is nu een wijngaard vlakbij Tzora aan de voet van de heuvels van Judea en draagt van oorsprong de naam Efrat. In het Nieuwe Testament van de bijbel wordt Efrat genoemd als de herdersvelden van Bethlehem waar de herders door de engelen werden ingelicht over de geboorte van Koning Jezus. Motti Teperberg, zoon van Avraham’s kleinzoon, nam de leiding van het management en scherpte de kunst van wijnbouw verder aan. Hij creëerde een persoonlijke handtekening en verbeterde het fermentatieproces van de wijnmakerij. De wijnmakerij komt overeen met de visie die de familie Teperberg altijd leidde – de oude wijnbouwtraditie behouden, terwijl het voortdurend verbeterd. Vijf generaties zijn van vader op zoon overgegaan met inachtneming van de familietraditie.

Proefnotitie: Deze Chardonnay van het Israëlische wijnhuis Teperberg is een en heldere, rijke, goudgele wijn. In de geur hebben we aroma’s van een mooi hout gelagerde chardonnay met tropisch fruit en citrus- en vanilletonen, die in de smaak prachtig terugkomen. Chardonnay met een volle houtgerijpte smaak, mooie textuur en lange afdronk. Serveren op 11 C.

Nu op dronk – houdbaar tot: 2023

Aanbevolen bij : Gerookte vis l  Gevogelte l Gerechten met romige sausen l Hartige taarten