Val Joanis Les Griottes Luberon 2020

Château Val Joanis in de Luberon, ligt slechts 20 kilometer boven het wijndorp Aix-en-Provence, maar behoort qua herkomstbenaming in de wijnbouw tot de Rhône-wijnen. Val Joanis heeft hierdoor het karakter van de Rhône en de verfijning van de Provence. De wijngaarden voor ‘Les Griottes’ liggen het hoger gelegen deel (499 meter). De bodem bestaat uit kalk en klei onder een dikke laag met kiezels. Het rendement van de opbrengst ligt hier op 45 hl/ha, gemiddeld 7 hl lager dan in de Bordeaux. De gisting vindt plaats op een gecontroleerde temperatuur in RVS tanks met een lange schilweking van 15 tot 20 dagen. Daarna rijpt de wijn 12 maanden op Frans eikenhout, waarvan 30% nieuw. Het Château Val Joanis heeft prachtige tuinen op haar landgoed en is naast haar gewaardeerde wijnen ook gewild als locatie voor trouwpartijen en soirées! Van harte aanbevolen!