Dit tweede verrassingspakket heeft als thema: Grosses Gewächs uit Duitsland.
Wij werken intensief samen met Noël E. Vanwittenbergh – de beste sommelier van Nederland – om op de hoogte te blijven van de meest recente ontwikkelingen in het topsegment van wijnen. Met dit pakket bieden wij u de mogelijkheid om mee te profiteren van zijn kennis en kunde. Een aantal keer per jaar bieden we een verrassingspakket aan met wijnen, waar het hart van Noël sneller van gaat kloppen. De wijnen zijn door hem persoonlijk geselecteerd, waarbij uiteraard rekening wordt gehouden met het seizoen.
Noël Vanwittenbergh is sommelier van het tweesterren restaurant Ciel Bleu en Okura. Daarbij is hij ook nog eens verkozen geweest tot Sommelier van het Jaar door Michelin.
René Persoon, onze vinoloog en wijnspecialist en al 25 jaar bevriend met Noël, zegt het volgende over hem: “Noël blinkt uit in zijn kennis over wijn in het algemeen en wijnwetenswaardigheden in het bijzonder. Hij heeft een ongelooflijke, proefondervindelijke kennis en ervaring van wijn en spijs en is zeer volhardend in zijn zoektocht naar wijnen passend bij gerechten. Noël Vanwittenbergh is na al die jaren nog steeds enorm nieuwsgierig naar onbekende wijnen en/of nieuwe jaargangen.”
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.