Het Aspergeseizoen is weer begonnen en naarmate we meer naar St. Jan (10 juni) gaan neemt de rijpheid toe. Hadden we in maart nog de periode van de eerste groene asperges. Nu is het seizoen van het gele goud pas echt begonnen!Bij het kiezen van de ideale wijn bij asperges is de bereidingswijze bepalend om […]
De Oorsprong In de zomer van 2011 leek het me leuk om na meerdere jaren gewerkt te hebben in diverse restaurants om verder te ontplooien in de winebusiness. Ik had inmiddels mijn wijndiploma WSET 3 (toentertijd SVEN 2) gehaald en ging her en der open solliciteren, waaronder bij drie gerenommeerde wijnhandels in Gouda. Echter zochten […]
Vanaf 14 januari 2022 bent u van harte welkom in onze tijdelijk opslag naast de winkel op de Nieuwehaven in Gouda om te profiteren van onze magazijnopruiming. Meer dan 100 wijnen zijn te verkrijgen met maar liefst 25% korting. Ook de whiskyliefhebber kan zijn geluk niet op, want over de 100 soorten whisky zijn tegen […]
Helaas! De 2de editie van Coeur de Noël is uitverkocht. Blijf onze website in de gaten houden voor de volgende editie! Na het succes van de eerste editie van het exclusieve wijnpakket Coeur de Noël bieden we u de mogelijkheid te profiteren van een unieke aanbieding. In samenwerking met het Duits Wijninstituut en met sommelier […]
Sinds het begin van Van Welie Wijn & Whisky is verdejo 1 van de speerpunten geweest. De toen nog relatief onbekende druif wist een geweldige brug te slaan tussen de liefhebbers van sauvignon blanc en de chardonnay-adept. Een compromis wijn zonder verlies van kwaliteit, sterker nog, de kwaliteit van de wijnen is ongekend hoog voor […]
