Delamotte Blanc de Blancs Brut | Champagne 2012

97.50

Winnaar Beste mousserende wijn boven de € 30 PERSWIJN 2020

In de Champagne vormen wijnen met een jaartal millésimé, een klein deel van de productie. Maar tegelijkertijd is dit altijd een opwindende categorie, omdat goede huizen alleen hun beste wijnen een jaartal meegeven. Als liefhebbens kijken we dan ook nog naar de beste jaren. Van de jaren die nu op de markt komen, is 2012 één van gebeente. Het ws een jaar met lage opbrengsten door een moeizame bloei. De zomer was niet te heet, wat heel belangrijk is. De oogst kwam binnen bij prachtig weer en de druiven hadden een perfecte zuurgraad – een sleutel tot topkwaliteit – en ze waren ook mooi rijp.

Deze Blanc de Blancs van Delamotte toont de goede eigenschappen van de jaargang, en valt op door zijn jeugdige karakter, met prachtige zuren. Dit is een echte Côte des Blancs-wijn van de kalkhoudende heuvels ten zuiden van Epernay, met 100% chardonnay. De Mesnil-sur-Oger (20%)geeft zuren en mineraliteit. Avize (20%): balans en structuur. Oger (20%) warmte en generositeit. Crémant: rokerigheid en mineraliteit en ten slotte Oiry: zuren en rondeur. Een compositie met diepgang en een bijzonder bewaarpotentieel.

– Review jury PERSWIJN | Wijnconcours 2020