Fernand Engel Cremant d’Elsace

17.50

De familie Engel is gevestigd in Rorschwihr bezit ook in de omliggende dorpjes in totaal 62 hectaren aan wijngaarden. Sinds 2001 zijn deze wijngaarden officieel gecertificeerd voor het op biologisch wijze  verbouwen van hun gehele wijngaard bezit. De gehele familie werkt mee om deze unieke Alsace wijnen te produceren. Deze mousserende wijn werd gemaakt van 100% pinot chardonnay, zoals de chardonnay druif officieel heet en is toegestaan in de Alsace. Deze wijn kreeg een 2e gisting op fles volgens de methode traditionnelle.