2013 Fattoria di Basciano Chianti Rufina Riserva DOCG

18.95 15.95

Tijdens de selectieproeverij voor dit wijn- en spijsdiner kozen we unaniem deze Chianti Riserva  Fattoria di Basciano 2013 Afkomstig uit het hart van de regio /Rufina, Riserva (Chianti Rufina) dat behoort tot de 9 gemeentes  met afgebakende percelen tussen Firenze en Siena. Gemaakt van  96% Sangiovese en 4% Colorino. De vinificatie verliep traditioneel met een fustopvoeding van 30 maanden (Riserva). De structuur van deze wijn is rijk en monumentaal maar nu al toegankelijk.

Proefnotitie:                                                                                                                                                           De kleur intens Robijnrood met karmozijnen rand en geconcentreerd. Verleidelijke neus van zongerijpte kersen, fijne kruidigheden en ietsje ceder. Het fruit is gul en intens, mondvullend o.a., kersen, bessen, fraaie kruidigheid, soepel en een prachtige afdronk met lengte.  Nu al zeer verleidelijk en geschikt voor verdere opleg tot 2024

Aanbevolen bij o.a. Tournedos Rossini