Barolo Bussia 2016 Parusso

94.95

Proefnotitie: Hun 2016 Barolo Bussia is een donkere en broeierige wijn met enkele van die aroma’s van Nebbiolo-stengels en -huiden die de wijn extra kracht en dichtheid geven. Ik zou een combinatie van sappig rood vlees aanraden, maar je moet deze wijn zeker voor langere tijd opzij zetten. Deze klassieke jaargang is bijzonder geschikt voor kelderveroudering. De structuur van deze Bussia is een beetje soepeler en toegankelijker in vergelijking met de meer adstringerende Mosconi.

Nu – op dronk – houdbaar tot 2036
Aanbevolen bij rundvlees l groot wild l kalfsvlees