Bigi Sangiovese | Umbrië IGT 2019

7.95

Het wijnbedrijf Bigi werd opgericht door Franciscaner monniken in het historische La Trinità in Orvieto. In 1870 werd het geconfisqueerd door de Italiaanse regering. In 1972 volgde een reeks van innovaties om de wijnproductie te moderniseren. De kelders werden verplaatst naar Ponte Giulio, een regio niet ver van Orvieto. De sangiovese wijnen van Umbrië zijn beslist de moeite waard!

Proefnotitie: Robijnrood van kleur, in de geur intens rood fruit o.a. kersen en fijne kruidige nuances. Ook in de smaak mondvullend kersenfruit, sappig en smaakvol met ragfijne kruidigheden. 

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2023

Serveertemperatuur: 17º C.

Aanbevolen bij o.a.: pasta zoals Spaghetti Bolognese | kalfsvlees | charcuterie