Chateau Leoville Barton saint julien 2e grand cru Classe 2012

99.50

Deze klassieke grote (rode) wijn van 2015 uit de gemeente Saint-Julien, maakt zijn in 1855 samengestelde Classificatie van Grand Crus helemaal waar. Om deze wijn beter te kunnen waarderen nog iets meer informatie. Het is een echte Bordeaux blend, dus samengesteld uit meerdere druiven. De blend ofwel samenstelling van 2015 bestaat uit Cabernet Sauvignon (kracht en body) Merlot (rondheid en elegantie), Cabernet Franc (finesse en fraicheur) en terug uit de 16e eeuw, opnieuw aangeplant Carmenère (smaakintensiteit en body) en tenslotte Malbec (kruidigheid en smaak). Elke druif werd apart geoogst, traditioneel gevinifieerd en afzonderlijk opgevoed op Franse barriques variërend van 18 tot 24 maanden  waarbij gebruik werd gemaakt van deels nieuw tot gebruikte fusten tenslotte werd de definitieve blend samengesteld. Het resultaat is een volle, krachtige wijn met daarin veel verfijning en enorme lengte.

Op dronk na karaferen vanaf 2020 – houdbaar tot 2038

Serveertemperatuur: 170 C.

Aanbevolen bij l gebraden rundvlees l groot wild l stoofgerechten l o.a. Gebradenreerug met portsaus