Château Musar Red Bekaa Valley, Libanon 2013

39.95

Chateau Musar werd in 1930 door Gaston Hochar gevestigd in het historische familiekasteel, dat dateert uit de 18e eeuw. Het zal u niet verbazen dat er veel passie en enthousiasme voor nodig is om, onder de moeilijke omstandigheden in Libanon, steeds maar door te gaan met wijn maken. Vanwege de achtergrond van zoon Serge, die studeerde in Bordeaux, is het niet verwonderlijk dat de rode wijn een duidelijk Bordeaux-achtige uitstraling heeft, met een krachtig en rijp karakter, ondersteund door fraai hout. Het maakt Chateau Musar tot een grote naam in de wereld van de wijn.

Proefnotitie: Dieprood van kleur, de geur geeft al de elegantie aan door de rijpe rood aroma’s verweven met impressies van fijne, iet zwoele kruidigheden o.a. laurier, salmiak, kruidnagel en kaneel. De smaak van deze 2013 is delicaat door het relatief jonge fruit o.a. zwarte bessen de afdronk lang met fijne tannines.

Serveertemperatuur: 18 °C

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2036

Aanbevolen bij o.a.: stoofgerechten l rundvlees l lamsvlees zoals gegrilde lamsracks met rozemarijn