Domaines Dominique Piron, Fleurie A.C. | Beaujolais 2018

17.95

Domaines Dominique Piron is gelegen in het noorden van de Beaujolais. De gemiddelde leeftijd van de wijnstokken is meer dan 50 jaar en toont hierdoor meer karakter! De druivensoort in de Beaujolais en dus ook voor deze Cru de Beaujolais Fleurie is 100% Gamay Noir à Jus Blanc. Dit is een van de fruitigste druiven in de Bourgogne waartoe de Beaujolais officieel behoort. Van de 10 Crus de Beaujolais heeft de Fleurie de meest florale aroma’s en is in het algemeen het lichtst verteerbaar.

Proefnotitie: Deze Fleurie heeft een kersenrode kleur, in de geur bloemig en fruitig met o.a.iris, violet, kersen met een hoofdrol voor het zachte- en zwarte fruit o.a. bramen en zwarte bessen, bij het ouderen neemt de fruitigheid af en neemt de kruidigheid toe!

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2024

Serveertemperatuur: 14 C. (koel serveren is bij Beaujolais in het algemeen van harte aanbevolen).

Aanbevolen bij o.a.: kip gerechten zoals Poulet à la Bonne Femme | kalfsvlees | konijn