Laurent Miquel Bardou

20.95

Wijngids score: 9

In 1791, twee jaar na de Franse revolutie, verwerft de familie Miquel het landgoed Cazal Viel, dat eerder in eigendom was van de monniken van de nabijgelegen abdij van Fontcaude. Vanaf die tijd bouwt de familie een onbetaalbare hoeveelheid ervaring en kennis op, van vader op zoon, oogst na oogst. Geen wonder dat eeuwen later de Miquels de terroirs van de Languedoc kennen als hun broekzak. Daarbij vertegenwoordigt Laurent een nieuwe generatie Franse wijnmakers, die innovatie combineert met een compromisloze focus op kwaliteit, gespecialiseerd in syrah en viognier. Hoewel men inmiddels 140 hectare wijngaard heeft met daarbij passend portfolio aan wijnen en merken, houdt men unieke terroirs apart. Zoals deze piepkleine Bardou wijngaard, met zijn bouquet van pure chocola, gekonfijte zwarte bes en bramenjam met exotisch zoet cederhout. Supervlezig, volle body, peperige toets, met wederom veel paars fruit en rijpe, zachte tannine. Afdronk met kruidig staartje.