Los Vascos Grande Reserve l Colchagua Valley

17.50

De Wijngids: 8 1/2 (zeer goed)

Job de Swart(Master of Wine): “Rijp bouquet van bosbes, cassis en specerijen. Introvert van smaak, met impressies van zwart en blauw fruit, munt, tabak en mokka en tannine, hoewel duidelijk aanwezig, in het gareel. Franse stijl.”

Dit Chileense wijnbedrijf Los Vascos is sinds 1988 eigendom van Domaindes Barons de Rothschild (Lafite), een clubje wijnhuizen onder leiding van het befaamde Château Lafite-Rothschild in Bordeaux. Het aantrekkelijke terroir in de  en de Colchagua Valley met zijn Limestone bodem (alle grote wijnen in de wijde wereld zijn afkomstig van deze bodemsamenstelling). Het houtgebruik bij deze wijn is klassiek, mede door de eigen kuiperij op Ch Lafite-Rothschild. Na een rijping van 12 maanden op Frans eiken waarvan slechts 20% nieuw.

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2027 / Serveertemperatuur:  180 C. (karaferen aanbevolen)

aanbevolen bij l rundvlees l kalfsvlees l lamsvlees l o.a. gebradenlamsbout met laurier.