Terra d’Alter Alicante Bouchet

9.95 7.95

Terras de Alter,  is de adega  bij Alter do Chão, in het noordoosten van de Alentejo maakt verschillende wijnen. De aangeplante druiven zijn overwegend traditionele Portugese druivenrassen. Peter Bright, de wijnmaker komt oorspronkelijk uit Australië, maakte wijn in Zuid-Afrika, Zuid-Amerika en Australië. Sinds vele jaren werkt en woont hij in Portugal. Deze van 100% Alicante Bouschetdruiven gemaakte wijn werd koel vergist en kreeg 14 maanden fustrijping op   eikenhouten vaten.  De kleur is dieprood met een intens aroma van donker fruit en kruiden. De smaak is vol en fruitrijk met een goede structuur en zachte tannines. De afdronk is zeer lang met noten van chocolade. Bewaaradvies: nu op dronk – houdbaar tot 2024. Serveertemperatuur:  18o  C. aanbevolen bij wild l rundvlees l lamsvlees l varkensvlees l kruidige gerechten o.a. Portugees stoofpotje uit Alentejo.