Domaine de Castelnau au Lille Viognier l Pays d’Oc

6.95

Domaine de Castelnau is een familiebedrijf dat uitstekende, loepzuivere wijnen produceert in de Languedoc, vlak achter het Étang de Thau. Beatrice en Christophe Muret zijn de eigenaren van dit fraaie bedrijf nabij Pézenas waar in de dertiende eeuw de Seigneurs de Guers al verbleven. Het is een 100 hectare tellend domaine, omgeven door kreupelhout en dichtbij Étang de Thau. Er wordt gewerkt volgens de methode ‘lutte raisonnée’. Door de efficiënte en technisch hoogstaande productiemethode worden er bij dit familiebedrijf eerlijke en geconcentreerde wijnen gemaakt die hun zuiverheid en typiciteit behouden. De wijnen zijn voor deze streek verhoudingsgewijs vrij fris, slank en elegant. De Viognier, €

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2022

Serveertemperatuur:  100 C.

aanbevolen bij o.a. Hollandse garnalen met cocktailsaus