Domaine Malet Touraine Sauvignon

8.95

Deze prachtige wijn wordt gemaakt van 100% Sauvignon Blanc druiven. De wijnstokken groeien in een gebied dat rijk is aan klei, kalksteen en vuursteen. De vinificatie vindt plaats met behulp van een thermoregulatie van de vaten. De wijn rijpt op de gistcellen gedurende 6 maanden. Uitstekend alternatief voor Sancerre.

Nu – op dronk – houdbaar tot: 2023

Proefnotitie: Lichtgele kleur met groene reflecties. In de geur uitnodigende en uitbundig o.a. buxus, bladeren van zwarte bessen of eufemistisch gezegd pipi de chat en een vleugje citrus. De smaak is tintelfris, boordevol fruit en in de afdronk oplopend in subtiele kruidigheid. . serveren op 10 C

Heerlijk glas wijn bij geitenkaas l frisse salades l schelpdieren en vis o.a. Tartelette van tomaat, geitenkaas en basilicum op een salade (bron Koos van Wensen, Alliance Française).