Graham Beck Blanc de Blancs Brut | Zuid-Afrika 2016

21.95

Tweede prijs Beste mousserende wijn tot € 30 PERSWIJN 2020

Met de groeiende vraag naar goede mousserende wijnen komen er in landen die daarmee aan de weg timmeren meer gespecialiseerde wijnmakers, die de kwaliteit van de bubbels omhoogtrekken. Graham Beck is een Zuid-Afrikaans voorbeeld. Graham Beck begon met stille wijnen, maar is in de loop der jaren getransformeerd naar een producent van uitsluitend mousserende wijnen. Heel knap. Op het estate in Robertson, dat in 1983 door Graham Beck werd gekocht, werden de afgelopen jaren alle druiven gerooid, behalve chardonnay en pinot noir voor mousserend. Deze worden nu ook aangeplant op de plek van de gerooide wijngaarden.

De bijzondere cuvées die hier worden gemaakt, de jaartalwijnen, ondergaan een lange rijping op den lie, on de fles, van zo’n jaar of drie. Geen wonder dat dit een prachtige, complexe mousserende wijn is met een bijzondere allure.

– Review jury wijnconcours PERSWIJN 2020