Sulayr Bodega Fuente Victoria, Vino de la Tierra Laujar | Alpujarra 2019

9.95

De Wijngids: 9- en vermelding van beste koop in Nederland!

Frank Smulders (master of Wine): “De liefde zal nooit opdrogen: Vettige smaak, fijne zuren en impressies van citrus, perzik en anijs.”

Doel van de familie Suárez van Bodega Fuente Victoria is om kwaliteitswijnen te maken met oog voor de natuurlijke omgeving. Deze Vino de la Tiera Laujar is gemaakt van typisch Spaanse druiven, waaronder de Jaén Blanca en Vijiriega. Deze komt alleen in de Alpujarras en op de Canarische eilanden voor.

Proefnotitie: Fraaie glanzende kleur van deze Sulayr is bleekwit, in de geur merk je direct dat het geen eenvoudig wijn is o.a. citrus en perzik. In de smaak o.a. grapefruit en peer en zelfs iets groene appel in zowel diepte als breedte mondvullend met een vleugje kruidigheid in de finale o.a. ietsje witte peper.

Op dronk: Nu  – houdbaar tot 2023
Aanbevolen bij o.a.: Paella | oesters | krab | kreeft