Weingut Knoll Ried Kreutles Loibner Grüner Veltliner Federspiel 2019

27.50

Het Weingut Knoll behoort al vele jaren tot de absolute top van de Wachau en Oostenrijk. Het wijngoed is sinds 1825 in bezit van de familie Knoll en heeft rond 16 hectare in topwijngaarden in en om Unter Loiben (o.a. Schütt, Kreutles, Pfaffenberg, Loibnerberg en Kellerberg). Daarnaast kopen ze ook nog druiven van circa vijf hectare afkomstig van wijnboeren uit de omgeving. Unterloiben is het meest oostelijke deel van de Wachau. De wijnen worden gemaakt door Emmerich Knoll jr. De kwaliteit Federspiel is in de Wachau wat voller en mineraler dan de lichtste kwaliteit de Steinfeder. De topkwaliteit in de Wachau is de Smaragd.

Zo bescheiden als de familie Knoll is, zo opvallend zijn hun etiketten. Als sinds de jaren 60 siert de heilige St. Urbanis onveranderd hun etiket; met een druiventros in zijn rechterhand, zoals een goede wijnheilige betaamd. Het etiket is gebaseerd op een schilderij van Wachauer kunstenaar Siegried Stoitzner, dat in bezit is van de familie Knoll.

Proefnotitie: Deze kruidige wijn, een typische Grüner Veltliner, Sappig, elegant, mooie zuren, rijp steenfruit, minerale afdronk met grote lengte.

Waardering: 91/100 punten van Falstaff                                                                                                                 Aanbevolen bij visgerechten l schaaldieren l charcuterie l veganistische gerechten o.a. ceviche van makreel