Weingut Seeger Oberklamm Grauer Burgunder 2019

34.95

Proefnotitie Noël Vanwittenbergh:

Je merkt dat dit een wat warmer gelegen gebied is. De wijn laat zich kenmerken met licht perzik en peerachtige aromas, iets zwoel. In de smaak begint hij fris, licht tintelend, fijne acidity, perzik-peer fruit, ingetogen linear (puur in zijn frisheid), medium bodied maar fijn , iets crisp in de droge afdronk.

Coquilles l zeebaars l zeetong l roodbaars l mosselen licht aangezet met wat rozemarijn met garnituur van gegrilde gele paprika en tomaat.

Bewaaradvies: Nu op dronk – houdbaar tot 2026 Serveertemperatuur: 120 C.

Bijzondere referenties:

*92/100 Punten Eichelmann
*15,5/20(Goed) NP (Noël Punten) Beste Sommelier van Nederland 2019 (Michelin)