Weinhof Grill Grüner Veltliner Ried ‘Scheiben’ Selection l Wagram

14.95

Het familiebedrijf van Gudrun Grill ligt in het wijngebied Donauland in het dorp Fels aan de voet van de Wagram. Wagram is een grote lösswal waarop zich de 10 hectare druivenstokken van de familie Grill bevinden. Men heeft als druivensoorten De Grüner en Roter Veltliner aangeplant, alsmede, Weißburgunder, Riesling en Zweigelt. Bij de familie Grill komt het nastreven van kwaliteit op de eerste plaats en de wijngaard neemt bij dit streven de belangrijkste positie in. Men vindt dat het maken van mooie wijnen vooral begint in de wijngaard. Hun wijngaarden bevatten verschillende bodems zoals bij de Ried (=wijngaardperceel)  ‘Scheiben’ met een verweerde ‘löss’ bodem. Deze Grüner Veltliner is intens weelderig, is wat rijker dan menig jaar en heeft ragfijne frisse ‘Granny Smith appel’ nuances, oplopende kruidigheid in de finale. Ongekend fraaie klasse!

Op dronk: Nu – houdbaar tot 2025

Serveertemperatuur:  100 C.

aanbevolen bij l warme gerookte forel met mierikswortelcrème l groene geratineerde asperges kruiden l