conde-pinel-oak-aged

Conde Pineloak aged is een wijn van Hammeken Cellars uit Allicante in het zuiden van Spanje. De wijnen van Conde Pinel worden veelal als huiswijn in restaurants geschonken, maar dit is een bijzondere wijn. De wijn heeft veel body met een zachte smaak van vanille door de rijping in eikenvaten. Probeer het zelf!

Conde Pinel is een wijn van Hammeken Cellars uit Allicante in het zuiden van Spanje. De wijnen van Conde Pinel worden veelal als huiswijn in restaurants geschonken, maar dit is een bijzondere wijn. De druiven welke gebruikt worden voor deze wijn zijn echte bushvines en zijn minimaal 30 jaar oud. Daarnaast krijgt de wijn vier maanden houtrijping in Franse eikenvaten. Dit zorgt voor meer body en karakter in de wijn met genoeg drinkbaarheid. De wijn is donkerpaars van kleur met aroma’s van zwart fruit, zoals bosbessen, zwarte kersen en een hint van koffie. Een goede vanille noot door rijping in eikenvaten. In de mond een full-bodied wijn met rijpe tannines en een lange afdronk. Heerlijk in combinatie met BBQ gerechten, gourmetschotels en rood en wit vlees.