Wat een rijke witte wijn uit Umbrië! Volle geur met veel fruit in combinatie met een lichte ziltigheid en frisheid vanwege vele schelpen in de bodem. Vol van smaak maar zeer evenwichtig en een verfijnde lange afdronk. Dit is genieten en dit gaat heerlijk met rijke en luxe visgerechten en luxe zachte kazen.